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第五十四章 鱼料理 (第2/2页)
两个想法。 一个是冷冻处理。 一个是腌制处理。 “一部分冷冻,一部分腌制。” 江白做出了决定。 之后,江白将鱼头拿了出来。 “鱼头可以熬汤,先将上面的鱼肉剃下来。” 江白抬起了刀。 一只巨大的鱼头,上面的鱼鳃是完全无法食用的,除此之外,还有一些寄生生物,任何大型的生物身上,都少不了寄生生物。 尤其是鲸鱼。 简直触目惊心。 等将无法食用的部分全部取下,又将鱼肉取下之后,鱼头就只剩下了骨头的部分,江白便是将这些骨头全部剁碎。 说是剁碎,不过只是剁成了小块的形状,没有达到碎的程度。 之后,将这些骨头放入了锅中,进行熬制。 没有添加任何多余的东西,单纯的熬制骨汤。 而鱼头上的鱼肉,江白则是堆放在了盘子当中。 这些鱼肉,江白不准备食用,而是打算给小白猫。 相比于鱼身上的肉,这些鱼肉,还是差了一些。 江白鱼身上的肉都吃不过来,完全看不上这些。 “奶酪,可以进来了。” “喵!” 小白猫兴奋的从外面跑了进来。 “你是打算生吃,还是我帮你煮熟?” 小白猫犹豫了起来。 一方面,小白猫有些等不急。 但是另外一方面,小白猫又不想吃生肉。 作为一只忍猫,小白猫和野外生存的那些猫不一样。 “喵。” “好,我帮你煮熟。” 江白将鱼肉放入了锅中,进行水煮,没有添加任何调料。 猫的身体和人类的不一样,很多调味品对猫都不好。 江白懒得去分辨,因此直接选择什么都不加。 这时候,江白才考虑自己的主料理。 “直接清蒸一份试试,简单的料理方式,才可以看出来食材的优秀。” “希望可以物超所值。” 江白不想自己的100怨念点白费。 而且,获取食材,除了需要消耗怨念点,还有冷却时间的限制。 下次兑换食材,必须是三天之后。 一份鱼肉被江白取了出来。 简单的腌制了一下,放入盘中。 点火,将盘子放入锅中。 一阵热气蒸腾而出。 渐渐地,便是有鱼肉的香气飘散而出。 不是江白的清蒸鱼,而是小白猫的水煮鱼。 小白猫死死的盯着自己的鱼肉,眼睛一眨不眨。 一小滩口水流在了地上。 江白屈指,敲了小白猫的脑门一下。 小白猫委屈的看向江白。 “喵?” ——为什么打我? 江白指了指那滩口水,道:“这里是厨房,不是你随便可以流口水的地方,出去等,等鱼肉熟了,我自然会送给你。” 小白猫有些不好意思的挠了挠爪子,连忙后退。 不过又很不舍。 一步三回头。 江白摇了摇头。 时间一点一点过去,三份料理,各自发生着不同的变化。 鱼骨汤开始翻滚。 水煮鱼肉马上就要熟透。 “好了!” 江白打开了清蒸鱼的盖子,将盘子从里面端出,高温让江白手指生疼。