第152章 制作五香酱牛肉 (第1/2页)

    苏小牧点点头，表示明白了。

    吃过晚饭，趁着出去遛弯的时间，他转着买了些锅碗瓢盆之类的用具，然后看看没人注意一股脑都扔到沙漠里去了。

    对照着羊皮纸菜谱，苏小牧又准备了一堆调料。

    回到家借着睡觉的名义，白天已经养足精神的苏小牧关了灯以后直接闪进了自己的固定资产——沙漠中。

    这里依旧是艳阳高照，热得能把人晒出油来。

    他顾不得其他，急忙按照菜谱上的步骤，开始处理赤楠牛肉。

    菜谱没要求哪个部位的肉，苏小牧拿着刀比划了半天，最终选定肉最厚的臀部。

    切下来一大块，仔细一看他不仅抽抽嘴角。

    赤楠牛肉居然是橘黄色的！

    含血量多的地方颜色深一些，反之则浅一些。色彩饱满漂亮，乍一看像是一团火焰。

    “用赤莲湖水浸泡至颜色变红润……”

    他严格按照菜谱步骤，将肉浸泡在湖水中。

    短短一天半的时间，自己搜集来的湖水就蒸发了不少。可坠月草原的空间核心还没消息，万一降级太多没了怪物，可就麻烦了！

    趁着浸泡肉块的时间，苏小牧把花椒和金赤莲花苞放入干砂锅，打着便携式小煤气罐开始焙干，直至花苞微微盛开。

    湖水中的肉块，以眼见的速度变成普通肉类的红润颜色。

    他松了口气，目前两个步骤都没有出错。

    尤其是肉的颜色变化，初步说明自己找的怪物没有错，菜谱原材料就是这个赤楠牛！

    第三步：准备好的姜片、葱段、花椒、盐、料酒加入适量赤莲湖水，将改刀以后的肉块揉搓均匀，腌至肉色深红；

    “成功！”

    肉的颜色再次变化，苏小牧心里乐开了花。

    毕竟来自于传说中的大吃货国，种菜、做饭这两种技能是深入骨髓的隐藏天赋！

    只要有合适的舞台，立马就能给你整出一桌好菜。

    苏小牧信心满满，就等着能够修补普通人身体素质的五香酱牛肉出锅了！

    虽然已经有了九成把握，他依旧没有掉以轻心。

    在锅里加入赤莲湖水，放进去腌好的赤楠牛肉。

    调成大火快速把水烧开。

    “咕嘟咕嘟……”冒着热气的锅里很快就浮出一层黑色泡沫。

    他用勺子把泡沫全捞出来，然后开始下一步。

    赤楠牛油是现切肥肉熬成的，加入黄豆酱，看起来很古怪的组合，还散发出有点不对劲的味道。

    苏小牧皱皱眉头，生怕这一步出现问题做出黑暗料理。

    拿着筷子不停地搅拌，奇怪的是，越是搅拌均匀这两种食材居然真的碰撞出了火花！味道越来越香浓，颜色越来越淡，到最后居然真的调出了大半碗白水般的油酱水！

    “还真是神奇啊！”

    他忍不住赞叹一声，锅里加入适量赤莲湖水烧开，直接把无色带香味的油酱水倒进去，咕嘟咕嘟冒着泡的水里开始散发出浓烈的酱香味。

    仅凭着纯正的香气就能判断出来，绝对不是黑暗料理！

    把焯水留下的老汤也加进来，再放进去其他配料，一锅水越来越香气弥漫。

    最后加入赤楠牛肉。

    苏小牧用大火烧开以后，转成小火让它慢慢炖着。