第759章 昏倒羊 (第3/3页)

了那么多，最后一句话才是你的想法吧？好吧，就按照你说的，这只羊交给我。”

    乔治自告奋勇说道：“我来杀羊。”

    巴顿无语的看着他：“今天太阳打西边出来了么？平时让你做这事你可是最不积极的。”

    乔治挠头说道：“谁让萧做饭做的太好吃了呢？晚上琳达和艾蜜儿可能就回来了，中午这顿美食她们错过了，晚上可不能再错过了。”说完屁颠屁颠的去宰羊去了。

    萧鹏笑道：“冰箱里的鱼胶冻已经可以吃了。你们可以都尝尝。”说完后去找乔治了。

    田纳西羊由于它的奇特昏迷特性，宰羊是十分容易的事情，乔治刚要动手，萧鹏拦住了他，跑去找了一个干净的盆：“乔治，羊血别浪费，倒在这个盆里。”

    乔治不解的看着萧鹏：“羊血留着干什么？”

    萧鹏笑了：“羊可浑身是宝，我就这么跟你说吧，除了羊皮羊毛不能吃，别的地方都能吃。其实羊皮料理好了也能吃，不过还是算了吧。”

    乔治听了萧鹏的话，愣在原地。萧鹏微笑道：“相信我就行了。”

    乔治点点头，直接开始宰羊，这样的事情对他们来说都是轻车熟路了：“这些内脏也留着么？”萧鹏点头。

    乔治嘟囔道：“你们华夏人是多节约啊，怎么什么也能吃啊。”

    萧鹏笑了：“乔治，这可真不是节约，相信我，等你们尝了之后，就知道你们扔掉的是怎样的美味了。”

    确实，欧美人除了法国和西班牙等少数几个国家，几乎都不吃动物内脏，他们无法想象那么肮脏的内脏能做出什么样的美味。

    不过有一点乔治说的没错，华夏人吃内脏还真的就是为了节约。

    华夏几千年的历史，几乎就是一部灾难史！战争、饥饿，华夏人的历史，尤其是北方人的历史就是在和饥饿作斗争。在任何一个年代，华夏都有饿死的人，饥饿的时候连‘观音土’那样吃了后无疑自杀的玩意都能吃，更何况这些动物内脏了？

    华夏人之所以什么食材都能找到吃法，就是为了填饱肚子。

    也就因为这一点，只要能吃的毒不死人的东西几乎都能让华夏人做成美食。

    作为一个华夏吃货，萧鹏对此这西方人不爱吃内脏的习惯满是鄙夷。嫌内脏不好吃？先给你做个新疆羊肚包肉，让你们吃歪了嘴巴再说！

    乔治的手艺还是很不错的，一会儿功夫整只羊剥皮结束，内脏放在一旁。

    简捧着一个小碗走了过来，里面正是萧鹏做的鱼鳞冻：“萧，我一定要学学你的厨艺，你这布丁做的太棒了。一点腥味也没有，吃起来口感真不错。”

    萧鹏微笑道：“你喜欢吃？那太好了，我还害怕不适合你们的口味呢。”

    “这么好吃怎么会有人不喜欢呢？”简笑着答道：“我还是第一次尝到这么好的布丁呢。”

    其实我们说的果冻和布丁，指的是同一样东西，布丁就是英文果冻的音译，不过虽说名字是一样的，但是二者却又差别，特别是在西餐里。

    两者最根本的区别在于原料，果冻由食用明胶加水、糖、果汁制成，而布丁的胶冻原料使用的是玉米淀粉或者树薯淀粉，也可以两者一起用。而简把这鱼鳞冻叫做布丁，那也是一点错也没有的，因为最原始的布丁就是使用鱼胶让它变成固体的。

    说起来鱼鳞冻真是个好东西，里面富含胶原蛋白-----鱼鳞本身就是胶原质生成的。而且鱼鳞的胶原蛋白比其它胶原蛋白更容易被人体分解消化吸收。所以对人体好处真不少。特别是对女人来说，这绝对是是美颜神品！越是大鱼的鱼鳞效果越好！

    不过现在萧鹏关心的可不是什么鱼鳞冻了，怎么料理好这只昏倒羊才是他关心的问题。

    昏倒羊啊！号称最美味的羊肉之一，萧鹏还真没吃过呢！