第一百二十八章 鼓板龙蟹（下） (第2/2页)

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    也正因此，导致了深海捕捞业的畸形状态——没有固定销路，没有忠实客户，偶尔有一些科研机构的委托，整个产业谈不上盈利却依旧存在。

    肉类解禁之后，越来越多的人把目光放到了深海食材上。

    毕竟这年头大家生活水平都还可以，买得起一些不错的食材。

    以小康家庭为例，平日里大家可能舍不得买，但逢年过节网购一只几百块的帝王蟹，实在是太正常不过了。毕竟大过年的弄个镇桌大菜不过分吧？

    况且说出去别人一听，嚯，您吃帝王蟹啊！那也可谓是B格满满。

    但很尴尬的是，看着这些形状各异的怪东西，人们居然不知道怎么下手。

    胡乱弄？

    吃过面包蟹和帝王蟹的朋友应该都知道，面包蟹的膏要单取出来加姜片，帝王蟹几乎没什么人会特意去吃膏——帝王蟹好吃的部位是蟹脚，而且每块肉的吃法是不同的，如果胡里吧唧的把它们切块下锅乱炒，做出来的那叫黑暗料理。

    因此在这个世界，深海食材最普遍的做法就是白灼，清蒸完沾点酱油吧唧吧唧下肚。

    但这种做法一来对不起深海食材的价格，二来食客吃久了也会觉得没味道。

    于是乎，人们对深海食材的烹制方法变得愈发渴求了。

    如果今天李宇真能做出一份合格的鼓板龙蟹，那么他势必将再次成为网络上的讨论焦点。

    换句话说，这事儿逼又要搞事了。

    如果李宇能对接上师鸣的思维，那么他定然会大叫一声‘卧槽’：师鸣的所有判断，几乎与他的想法完全一致！

    李宇脑海中存有菜谱无数，有相当多的菜式在外貌、烹制方法上比鼓板龙蟹要简单的多得多，但他偏僻选择了鼓板龙蟹，正是和师鸣所想的一样——为了开拓深海食材的受众。

    哪怕是他重生前，深海食材这一领域都尚且处于开发状态，更不要说这个世界了，哪怕是那两位欧美七段，在深海食材制作这一块也远远不急现在的李宇。

    直白点说，以李宇现在的状态，在深海食材领域是可以实战1V1单挑任何人的。

    既然如此，那么为什么不利用好这个优势？现在慕斯已经风靡欧美，如果李宇再占领了深海物种这个高端食材的领域，那么他的影响力将直接扩大到国外。

    以他现在的网络影响力，这种事完全能够做得到，吃瓜群众才不会管这菜是在四段晋考还是七段晋考做出来的，他们在意的只有四个字——好吃就行！

    长远来看，这是一个接合国内外影响力的布局，就近来说，还可以为鱼丸产业铺路。

    别忘了，鱼丸用的也是深海鱼呢。